23 września osoby rozszerzające biologię wybrały się na warsztaty realizowane w ramach
18 Olsztyńskich Dni Nauki i Sztuki organizowanych przez Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie. Warsztaty  pt. „Drobnoustroje są wśród nas” odbyły się w salach dydaktycznych Katedry Inżynierii Ochrony Wód i Mikrobiologii Środowiskowej Wydziału Nauk
o Środowisku.

Podczas warsztatów mogliśmy samodzielnie wykonać preparaty  mikroskopowe z zawiesiny drożdży piekarniczych oraz bakterii przeprowadzających fermentację w procesie kiszenie kapusty, a następnie obserwowaliśmy je pod mikroskopami. Sprawdziliśmy też skład drobnoustrojów w powietrzu w sali, w której przebywaliśmy oraz dowiedzieliśmy się, że niektóre bakterie widoczne są w świetle UV. Dodatkowo każdy uczestnik mógł sprawdzić, jakie mikroorganizmy znajdują się na brudnych dłoniach i czy są one nadal obecne na dłoniach po umyciu mydłem i po zdezynfekowaniu preparatem alkoholowym.

Przygotowała: dr Małgorzata Kolenkiewicz